Odvojiti piletinu od kosti i narezati na šnite

Narezati šampinjone i nasjecakti na sitne komadiće (najbolje uz pomoć sjeckalice)

Dodati ulje u tavu i zagrijati na laganoj vatri, te potom u zagrijanu tavu dodati i piletinu

Nakon što meso uhvati zlatnu boju s jedne strane, okrenuti na drugu, te nakon što i druga strana uhvati zlatnu boju

- ukloniti sa vatre.

Staviti vodu za kuhanje tjestenine, te nakon vrenja dodati tjesteninu u zakuhanu vodu.

U istoj ili drugoj tavi dodati usitnjene šampinjone i tartufe, kratko popržiti (oko 5 min), a tim dodati vrhnje za kuhanje.

U umak sa šampinjonima i tartufima je poželjno dodati i 1-2 žlice vode od kuhanja tjestenine.

Nakon što se tjestnina skuha, prebaciti tjesteninu u pripremljeni umak, sve zajedno promiješati te ukloniti s vatre.

Preporuka za serviranje:

Narezati piletinu na trakice, u tanjur servirati jednu porciju tjestenine s umakom, te na vrh staviti piletinu.

Dobar tek! 🍽️