Pečen piščančji file na solatnem krožniku

Pisan solatni krožnik s koščki pečenega piščanca je sveža in okusna, hkrati pa lahka jed. Odvisno od tega, s čim jo boste začinili, seveda.

  • Čas priprave 30 min

  • Zahtevnost povsem enostavno

  • Tip glavne jedi

Sestavine:

40 dag piščančjega fileja
8 dag zelene solate
10 dag radiča, 5 dag rukole
10 dag motovilca
14 dag kitajskega zelja
10 dag vložene sladke koruze
10 dag kuhanega graha
10 dag sira feta, ½ limone
2 žlici oljčnega olja
2 žlici jabolčnega kisa
2 kuhani jajci
himalajska sol
olje za praženje
4 rezine toasta

 

Solate operemo. Zeleno solato in radič narežemo na majhne listke, kitajsko zelje narežemo na rezance, sir feta zdrobimo. Piščančje fileje narežemo na koščke, jih solimo in prepražimo na vročem olju, nato meso ohladimo.

V posodi zmešamo solato, radič, motovilec, rukolo, kitajsko zelje, koruzo, grah, sir feta, prepraženo meso in narezani kuhani jajci. Jed začinimo s soljo, oljčnim oljem, limonovim sokom in kisom, narahlo premešamo, razdelimo na krožnike, vsakemu krožniku dodamo opečen toast in ponudimo.

Piščančji file - zrezki, trakci, mini file

Kje kupiti

Pečen piščančji file na solatnem krožniku

Sestavine: - 40 dag piščančjega fileja, - 8 dag zelene solate, - 10 dag radiča, 5 dag rukole, - 10 dag motovilca, - 14 dag kitajskega zelja, - 10 dag vložene sladke koruze, - 10 dag kuhanega graha, - 10 dag sira feta, polovica limone, - 2 žlici oljčnega olja, - 2 žlici jabolčnega kisa, - 2 kuhani jajci, - himalajska sol, - olje za praženje, - 4 rezine toasta